Nuestras pesadoras volumétricas
COMPACT PHM Pesadora de barrote
Pesadora volumétrica para masa
Fermentada
Divide la masa igual que si se divide a mano, sin desgasificarla ni castigarla.
Error máximo de pesaje 4% (el error puede ser mayor dependiendo del nivel de fermentación de la masa).
Divide masa de pan (con harina de trigo, agua, sal y levadura, para otros ingredientes consultar primero).
Ideal para trabajar con masas con alta hidratación (más del 65% de agua).
Producción máxima 1100 piezas/hora.
Control mediante pantalla táctil. Posibilidad de almacenar hasta 40 productos diferentes.
Sistema de engrase con consumo mínimo (aproximadamente 1 litro por cada 10 horas de trabajo).
Cubiertas de acero inoxidable.
Cernedor de harina grande con motor trifásico y variador de frecuencia.
Pesadora volumétrica automática BRINET
La pesadora volumétrica automática BRINET
es una Pesadora de cajones SIN dispositivo de bolear.
Chasis en hierro pintado o acero inoxidable.
Variador electrónico de velocidad de 900 a
2500P / H
Variador de peso (según el diámetro del pistón) Ver ficha técnica
La Pesadora BRINET puede trabajar masas hasta un 100% de hidratación.
Pesadora volumétrica automática STORM 216 para pan de molde
La pesadora volumétrica automática STORM 216
es una Pesadora SIN dispositivo de bolear.
Chasis Y Emplanchado de acero inoxidable.
Variador electrónico de velocidad de 900 a
1500P / H por inverter
Variador de peso (de 200 à 1500 grs )
La Pesadora STORM 216 puede trabajar todo tipo de masas , desde 200 grs hasta 1500 Grs .
